陈醋鸡脚的详细做法 陈醋鸡脚的做法与配方

内容要点：

• 1、吉阿婆骨汤麻辣烫怎么样
• 2、陈醋鸡爪的制作方法和配料
• 3、陈醋泡鸡脚怎么做
• 4、陈醋鸡爪的做法,爪紧吃?
• 5、陈醋鸡爪的做法

吉阿婆骨汤麻辣烫怎么样

我们认为麻辣烫可以做为中式快餐和小吃的完美结合，在麻辣烫的基础上推出骨汤蒸饭，让任何一个顾客，能吃好，又能吃饱，符合中国人的消费习惯。

还是可以的，目前有4种口味，番茄的、骨汤的、麻辣烫、奶味的，每个食客各有各的爱好吧。

-吉阿婆麻辣烫：在绍兴等地非常有名，以其麻辣鲜香的口味和丰富的菜品而广受欢迎。-妻捞夫烫：在上海等地有一定名气，以其独特的夫妻肺片和麻辣烫口味而受到食客喜爱。

吉阿婆骨汤麻辣烫创办于2007年，经过十几年的发展，形成了集研发、设计、采购、配送为一体的连锁体系，因其方便、快捷、可口而迅速名扬大江南北，成为消费者喜爱的美食。

吉阿婆麻辣烫，有专门涮菜的锅和熬汤的锅，是分开制作的，锅也是一天一清洗，现调现卖。很干净、卫生。味道也很多，有不辣，微辣，重辣三种味道。

吉阿婆的我去吃过，味道还可以，是用骨汤熬的，汤很不错，不过我觉得太过清淡些，我去的那家是给你一碗清淡的汤煮的东西，然后有一些调料比如辣椒花椒之类的，你自己往里面再加的。

陈醋鸡爪的制作方法和配料

1、鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。锅中放适量的水大火煮开，放入鸡脚煮到鸡脚变色，3-5分钟左右。捞起的鸡脚马上用冷水冲洗降温。

2、陈醋鸡爪 材料：一斤鸡爪，半碗陈醋，半碗酱油，50克冰糖，半碗水，小米辣，料酒，姜，罗汉果，盐 首先我们可以先把鸡爪的指甲剪掉，这样看起来会卫生很多，吃起来也方便，也不用担心会有残留的脏东西。

3、爽脆陈醋鸡脚的做法步骤 准备好所需要的材料 首先将一碗水和冰糖、半只罗汉果放锅里加热直至冰糖全融化，然后加入陈醋、酱油、生姜、辣椒一起煲滚1-2分钟，关火等冷却待用～ 其次，将鸡脚煲熟 。

陈醋泡鸡脚怎么做

将辣椒放入锅里陈醋鸡脚的详细做法，注入200g约1／3瓶陈醋再加入清水、红糖、盐、生抽，煮沸。

鸡爪切成小块，用清水反复冲洗干净。锅中加葱姜，料酒，花椒煮开，撇去浮末后煮15分钟。捞出放入冰水中。浸泡10分钟后捞出加。

鸡脚洗净，砍是指甲，冷水入锅。捞出，放冰水里激一下，洗干净鸡脚表面陈醋鸡脚的详细做法的胶质。用一个锅，开始调醋汁，小半瓶陈醋，半碗生抽，半碗水。再放20克冰糖。

陈醋 250ml 生抽 220ml 芝麻油 20ml 白砂糖 30克 姜（泡时用） 20克 小辣椒 3个 柠檬 半个 做法步骤 鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。

用料陈醋鸡脚的详细做法：鸡爪500克、蒜头按自己喜好的分量、陈醋半碗、生抽半碗、饮用水半碗、冰糖70-80克、姜两片。鸡爪洗净剪指甲。切两片姜，蒜头切碎，备好材料。

鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。然后过冷水，将油完全冲干净。将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。

陈醋鸡爪的做法,爪紧吃?

1、制作陈醋鸡爪的时候，首先要准备好鸡爪1000g、陈醋1瓶。同时还需要盐适量、糖适量、花生适量、辣椒适量、姜片适量、丁香适量。首先鸡爪需要剪掉指甲，然后清水洗干净。

2、盐 1大勺 柠檬 1个冰糖 1把 生抽 半碗 蚝油 2勺 米醋 2勺 陈醋 5勺 白糖 1勺 芝麻香油 2滴 绝对不会后悔的酸辣鸡爪的做法 鸡爪泡出血水，对半切开。

3、食材准备：鸡爪2斤，姜1块，料酒，冰水3盆，大半碗的泡椒，小米辣3个，花椒，米醋，盐，白糖等。

4、买来的鸡爪子洗干净，去除它的脚趾，让后用刀分几段。姜切片，蒜切沫，葱和香菜切段。起锅烧水，下入处理好的鸡爪，倒入葱姜，花椒，八角，香叶，料酒，水开煮10分钟。煮好后，捞出，用清水洗净。

5、柠檬鸡爪 用料：鸡脚600克、姜(煮时用) 20克、香港 3根、陈醋250ml、生抽220ml、芝麻油 20ml、白砂糖30克、姜(泡时用) 20克、小辣椒3个、柠檬半个 做法步骤： 鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。

6、浸泡时间为4小时以上，保存在冰箱里，尽早吃完。

陈醋鸡爪的做法

1、食材：鸡脚500g陈醋鸡脚的详细做法，陈醋200ml，姜5g，干辣椒10g，红糖50g，食盐6g，料酒20ml，生抽15ml，饮用水500ml。提前烧开水，再用凉开水做成冰水，姜切片备用。

2、将陈醋，生抽，盐，芝麻油，白糖放入干净陈醋鸡脚的详细做法的玻璃瓶中； 放入步骤5陈醋鸡脚的详细做法的鸡爪； 放入姜片与小米椒（怕辣者可不放入小米椒）； 密封后放入冰箱制冷约5小时即可用食。

3、预备酸度为6度陈醋鸡脚的详细做法的陈醋以及酱油各一瓶、鸡脚1500克、冰糖、大蒜、辣椒。space点击查看大图 请点击输入图片描述 将鸡脚剪去指甲清洗干净沥干水分、冰糖尽量剁碎煮的时候容易溶化、大蒜剥去衣、辣椒切开备用。