发面甜饼的做法 发面饼甜饼

内容要点：

• 1、发面糖饼,糖饼怎么做又软又好吃
• 2、发面糖饼的做法家常做法
• 3、烤箱怎样烤发面糖饼?
• 4、肠粉的做法
• 5、发面糖饼怎么做又软又香
• 6、发面糖饼的做法

发面糖饼,糖饼怎么做又软又好吃

1、面粉加入一勺盐，倒入水开始和面。请点击输入图片描述 和好面后醒发20分钟，将面揉搓成团后，揪面剂子。请点击输入图片描述 擀饼后，加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中，捏合后按压，再次擀成饼。

2、糖饼又软又好吃的关键在于发面。主料：面粉、水。辅料：红糖、黑芝麻。具体做法如下：盆里加入500克普通面粉，20克白糖，搅拌均匀，白糖也可以不加，加白糖主要是为了烙饼时颜色好看。

3、将酸奶、鲜奶放入盆中，加入面粉，加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处自然发酵。

4、温水 180克 馅料部分 白糖 3大勺 面粉 2大勺 家常发面糖饼 凉了也不硬 零失败 附细节视频讲解的做法 所有食材大合照，干干净净的几样，一点儿不复杂，准备好了没，我们开始动手吧。

5、食材：面粉300g、酵母5g、白糖5g、白糖30g、熟芝麻20g。首先需要把面粉、酵母、白糖和200ml温水混合在一起合成面糊，密封发酵两倍大。然后再把熟芝麻，白糖搅拌均匀，加入面粉让糖更粘稠，比较容易烙制。

发面糖饼的做法家常做法

1、发面糖饼制作步骤：面粉、糖、酵母、温水用筷子搅成絮状，防止直接用手揉面粘手。糖和温水是促进发酵的作用，可以不放糖放常温水，发酵的时间慢一点而已，不影响最后效果。

2、克面粉放入盆中，往里面加入3克酵母，5克白糖促进酵母发酵。再用250毫升温水和面，一边倒一边搅拌。一直搅拌到看不见干面粉，盖上保鲜膜，让它发酵至两倍大，天气比较冷，把它放在温暖一点的地方发酵得比较快。

3、发面糖饼的家常做法：做法一 主料：面粉500克，糖5克，酵母5克。辅料：糖适量，黑芝麻适量。面粉500克，酵母糖各5克。酵母糖用300克温水化开，倒入面粉里搅拌棉絮状。面团和好，密封容器里，温湿处醒发蜂窝状。

4、面粉，红糖，鸡蛋，油依次放入盆内 2 用发酵好的面糊和面，软硬程度同擀面条面，如没有可以发酵粉发好面留些肥头，用时候泡开即可。

烤箱怎样烤发面糖饼?

1、我们在用烤箱烤饼的时候，首先要对烤箱进行预热，具体预热温度是在250度，预热时间在十分钟，预热结束之后，将鸡蛋的蛋液搅拌均匀涂抹在烧饼上面。

2、所有原料放入面包机工作。发酵好。取出面团，排气。葱花和肉末准备好。面团分成小剂子，取一个小剂子，包入馅料。擀成牛舌状。烤盘刷油，230度烤至滚烫。把做好的饼摆入烤盘。

3、烤箱200度预热好，转180度，放入饼坯烤25分钟，见上面烤盘里的饼上色后交换烤盘，再烤到都上色均匀就好了。烤箱的使用方法：使用电烤箱制作食物的时候要注意不要让食物碰到电烤箱的加热管。

4、先进行面团的发酵具体情况如下：将面团制作成想要的形状，摆放在烤盘上，放入烤箱中层（冬季温度低时，可以将烤箱温度稍微升下，大概40—50度，然后关闭烤箱）现在40度即可。将一小盆开水放入烤箱底部，关上烤箱门。

肠粉的做法

1、主料：肠粉专用粉100克、清水250克、猪里脊肉1块、生菜1颗。辅料：大蒜1头、肠粉酱油2大勺、料酒1小勺、盐1小勺、生抽1小勺。准备好所有的食材。猪里脊肉清洗干净以后，剁成细碎的肉末，备用。

2、将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合，加入水拌匀，过滤后，即成肠粉浆。

3、玉米韭菜鲜肉肠粉 原料：水磨大米粉300克，玉米淀粉30克，油12克，盐6克，冷水450克开水300克，马铃薯生淀粉30克玉米粒、韭菜段、鲜肉馅、油盐、姜汁、鸡汁、白胡椒粉。做法：水磨大米粉加冷水调成浆。

4、做法：潮式肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

5、肠粉的做法 先往碗里倒入一碗米粉，（这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8：1）。也可以直接从网上买肠粉专用粉，那个更简单些。

6、方法如下：食材：肠粉专用粉100克、清水250克、鸡蛋2个、调料汁10克、姜葱油1勺、蚝油大半勺、生抽2勺、清水2勺－3勺。猪肉末放入生抽、鸡精、姜葱蒜末搅拌均匀。如图所示。

发面糖饼怎么做又软又香

内馅的制作发面甜饼的做法，黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2：3：1的比例发面甜饼的做法，调入适量温水发面甜饼的做法，再挖1勺猪油(增香)。水边加边搅拌发面甜饼的做法，直至调拌到干湿程度适宜，内馅就做好了。

发面糖饼做法一，材料 面粉500g，水320g，酵母3g，红糖适量，白芝麻适量 做法 酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。

发面糖饼制作步骤：面粉、糖、酵母、温水用筷子搅成絮状，防止直接用手揉面粘手。糖和温水是促进发酵的作用，可以不放糖放常温水，发酵的时间慢一点而已，不影响最后效果。

这些面团的量发面甜饼的做法我用五汤勺面粉做油酥，油烧沸，慢慢倒入五勺面粉的碗里，边倒边搅动。把面粉和成不能流动的面糊状。饧好的面团擀成大饼状，涂上一层油酥。卷起后分成小段，大小自定，打电小点都没问题。

揉成光滑的面团，醒发至两倍大，直到面团中间出现密集的蜂窝状小孔就可以了。锅内烧热油，加入花椒和葱段炸香，碗中加入两勺面粉和一勺盐，油烧好把花椒和葱段捞出，浇在面粉中，搅拌均匀，油酥就做好了。

发面糖饼的家常做法：做法一 主料：面粉500克，糖5克，酵母5克。辅料：糖适量，黑芝麻适量。面粉500克，酵母糖各5克。酵母糖用300克温水化开，倒入面粉里搅拌棉絮状。面团和好，密封容器里，温湿处醒发蜂窝状。

发面糖饼的做法

1、发面糖饼制作步骤：面粉、糖、酵母、温水用筷子搅成絮状，防止直接用手揉面粘手。糖和温水是促进发酵的作用，可以不放糖放常温水，发酵的时间慢一点而已，不影响最后效果。

2、发面糖饼的家常做法：做法一 主料：面粉500克，糖5克，酵母5克。辅料：糖适量，黑芝麻适量。面粉500克，酵母糖各5克。酵母糖用300克温水化开，倒入面粉里搅拌棉絮状。面团和好，密封容器里，温湿处醒发蜂窝状。

3、将之前和好的黑芝麻馅放在面皮中央，像包包子一样，包好收口。收口朝下，按扁。表面抹一点水，将黑芝麻撒在表面，轻轻按压，让芝麻附着于面皮上。平底锅倒入适量植物油，将糖饼放入。将糖饼煎成两面金黄即可出锅。

4、所需食材：普通面粉300克、酵母粉3克、温水210毫升、小苏打2克、白糖适量、芝麻适量。做法：（1）酵母粉先用温水划开，搅匀搅化备用。