咸肉怎么做才好吃 咸肉怎么做才好吃红

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下咸肉怎么做才好吃的问题，以及和咸肉怎么做才好吃红的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

内容要点：

• 1、怎么制作卤咸肉好吃
• 2、怎么制作卤咸肉好吃(咸肉的做法大全)
• 3、咸肉怎么做才好吃
• 4、怎样做咸肉怎样做好吃?
• 5、咸肉和什么菜一起烧好吃
• 6、炖咸肉的做法,炖咸肉怎么做好吃,炖咸肉的家常做法

怎么制作卤咸肉好吃

1、咸肉做好吃的有1蒸咸肉1先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些2放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面等水开后给蒸上个20来分左右3蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。

2、不同食材用不同处理方式 如果我们在制作卤肉时，使用的是腥味比较重的肉类，比如羊肉、牛肉等，就需要提前浸泡，把肉类内的血水浸泡出来才可以处理异味。

3、咸肉是一种老少都喜欢吃的食物，做好的咸肉可以用来炖土豆萝卜、做汤、蒸制等都非常的好吃， 咸肉就是用盐腌制而成的 ，不过每个地方做咸肉的方法都不一样，可以根据自己的喜好来做，咸肉制作还是挺简单的。

4、五花肉切一厘米宽的丁备用。洋葱切丁备用。下油，放洋葱煸炒。洋葱炒至微微焦黄，盛出。留一点炒洋葱的油，放猪肉丁煸炒。炒至出油，微微金黄。加入生抽，老抽，盐。再炒15秒。

怎么制作卤咸肉好吃(咸肉的做法大全)

咸肉做好吃的有1蒸咸肉1先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些2放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面等水开后给蒸上个20来分左右3蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。

方法一：在超市买回五花肉或是带皮的肉，回家后切成块，四面都用盐码上，一块块地放入玻璃瓶中。在冰箱里放上一周左右就可以吃了。做汤时放上一点很香的。注意：瓶子用玻璃瓶。

做法如下：一炒：炒花椒盐把500克盐，倒入锅中，再撒入花椒粒，中小火干锅炒香，待细盐呈微黄或米黄色，方可关火，用筛网把花椒粒过筛出来，取花椒粒与花椒盐，分开备用。

将咸肉洗净，斩成小块，土豆切成短方形小块；葱、姜分别切成薄片和薄丝。放入水锅中煮沸焯去五花肉的血水，捞起冲洗干净。

把五花肉洗干净（注意五花肉洗干净后，拿厨房纸把水吸干），用白酒均匀涂抹在五花肉上。把锅加热（无水），倒入盐和香料，翻炒至香料发黄。用纱布铺在五花肉下，将刚刚炒好的盐和香料均匀涂上。

把盐和八角茴香香叶等香料放在一块炒一炒2然后用刀把肉皮刮干净，不要洗3等到炒好的香料和盐冷却后就可以开始腌制4在盆子里撒一层，然后把肉放进去5肉的两边都要抹上盐，接下来再撒一层盐。

咸肉怎么做才好吃

咸肉炒大蒜咸肉怎么做才好吃：准备好咸肉和大蒜大洗净，切成斜片，咸肉用温水冲洗净后切成片；锅中注入少量咸肉怎么做才好吃的油，下入辣椒爆香，下入咸肉，偏炒至肥肉透明，加入一点生抽翻炒均匀；倒入大蒜片；翻炒均匀即可。

调料：盐，鸡精，胡椒粉，糖，姜片各适量。教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋才好吃 咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。

第一步，准备好材料，线椒炒腊肉咸肉都很好吃，但是口感会比牛角椒还辣一些，所以吃不了辣的可以换一下其他的，豆豉买的原味干豆豉，炒辣椒什么的都特别好吃。

线椒炒咸肉是一道家常菜，做法简单，味道丰富。需要将线椒和咸肉分别清洗、切好。热锅加油，爆香蒜末和姜丝，加入豆豉慢炒出香气，再加入咸肉翻炒至微黄透明，加入酱油调味，最后加入线椒翻炒至鲜绿微软即可出锅。

怎样做咸肉怎样做好吃?

1、咸肉做好吃的有：蒸咸肉。（1）先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些；（2）放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右；（3）蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。

2、嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀； 起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用； 锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入家乐薄盐鲜鸡精调味，淋入鸡油，葱段即可出锅。

3、咸肉炒大蒜：准备好咸肉和大蒜大洗净，切成斜片，咸肉用温水冲洗净后切成片；锅中注入少量的油，下入辣椒爆香，下入咸肉，偏炒至肥肉透明，加入一点生抽翻炒均匀；倒入大蒜片；翻炒均匀即可。

4、调料：盐，鸡精，胡椒粉，糖，姜片各适量。教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋才好吃 咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。

咸肉和什么菜一起烧好吃

1、咸肉蒸白菜 咸肉蚕豆饭 咸肉冬瓜汤 咸肉蒸春笋 咸肉荷叶夹 咸肉炖笋 咸肉蒸鲈鱼 。。

2、咸肉烧豆腐比较好。食材主料：豆腐、咸肉、葱花、花椒、姜片、高度白酒、淀粉、酱油。咸肉烧豆腐做法：豆腐改下刀再改下刀，放入盐水中淹个十来分钟，切点葱花，取小碗放入适量淀粉、酱油、鸡精、水调成碗汁备用。

3、待咸肉发亮，带一点点油脂，肉质柔嫩可口即可享用。炖土豆烧咸肉 将咸肉洗净，斩成小块，土豆切成短方形小块；葱、姜分别切成薄片和薄丝。放入水锅中煮沸焯去五花肉的血水，捞起冲洗干净。

4、咸肉炒苦瓜好吃，做法如下：主料：苦瓜300克、咸肉100克。辅料：生抽5毫升、葡萄籽油15毫升。步骤：锅内放入15毫升葡萄籽油。放入咸肉条煸炒出香味。放入焯过水的苦瓜。倒入100毫升清水煮。

5、咸肉面筋炒菠菜 原料：菠菜、面筋、咸肉、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、食材：菠菜。第2步、面筋。第3步、咸肉（已清洗）。第4步、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。第5步、将菠菜去根洗净、捞出待用。

炖咸肉的做法,炖咸肉怎么做好吃,炖咸肉的家常做法

腌制五花肉 将五花肉洗净备用，取砂糖 30 克、盐 30 克、料酒 20 克、生抽 100 克、老抽 10 克、姜片 4 片，葱段 2 段，放入小碗内搅拌均匀即可。

春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。（2）咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水。（3）锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可。

做法步骤 准备好材料。黑木耳提前用冷水泡发后清洗干净后，把大的撕成小朵。子排和咸肉先焯水，捞出放入锅中，加入足量的水。大火煮开后放入洗净的黑木耳，一起小火煮至酥烂。

先将咸肉放入水中浸泡4小时，目的了脱去一部分盐分，让咸肉软下来。咸肉切成几块，起锅放入咸肉，加入适量清水，加入葱段，姜片，倒入适量料酒。大烧开，立刻捞出，冷水中清洗干净，这一步去味。

油适量、盐适量 先把咸肉开水煮下去咸味。接着捞起切薄片。土豆去皮切条。热锅，直接下咸肉下去炒出油。接着把土豆倒下去一起翻炒下再加少许的盐。最后加入适量的水焖到土豆熟即可。完成。

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